Der Fisch, dieses geheimnisvolle Wesen

Handelszeitung, 1. Dezember 2010

Seit 15 Jahren hält André Jaeger mit der «Fischerzunft» 19 von 20 Gault-Millau-Punkte: Fast demütig geht der Spitzenkoch an jedes seiner Produkte heran, aus denen er mehrdimensionale Gerichte zaubert. PDF ansehen

Luzerns Sonnenhang – eine Annäherung mit Distanz

Stadtmagazin Luzern, 5. Oktober 2010

Verdichtetes Wohnen ist am rechten Seeufer angesagt. Und wer möchte nicht mit Blick auf See und in Fussdistanz zum Zentrum wohnen? Insbesondere die Adligenswilerstrasse scheint heiss begehrt. Hier reihen sich historische Stadtvillen an Baustellen. PDF ansehen

Gut von der Hand in den Mund leben

Handelszeitung, 18. August 2010 • 18. August 2010

SOLA Ob im Flugzeug, auf dem Schiff, im Hotel an Land, natürlich bei uns zu Hause: Überall wird Sola aufgetischt. Das Familienunternehmen mit Sitz in Emmen/LU gehört zu den fünf grössten Besteckherstellern weltweit. PDF ansehen